很多用户刚开始了解盘式干燥机就是问：盘式干燥机日处理量、运转时间等问题，在决定型号和操作方式后，应考虑处理量。
    例如，在同一台盘式干燥机中，处理少量、多品种切换物料时，应选择容易实现多种切换的盘式干燥机，医药用盘式干燥机更应该选择易于清洗和清扫的型号，且还要求符合GMP标准。
    根据小试结果放大时，同一机种大多相同，但夹套加热时，加热面积和直径是平方关系，容积和直径为三次方关系。所以，干燥物料的增加，干燥所需时间也会随着直径的增加而增加。部分物料的加热时间过长时，容易造成不稳定性，这种情况在设计时，更应该得到特别注意。
    由于装料量与物料堆密度（单位体积的物料质量）有关，在一般情况下，在设计盘式干燥机时，物料比重按0.6g/cm³计算，若超出规定比重，一方面会影响物料的干燥效率；另一方面也会因盘式干燥机的长时间运转，降低电机、涡轮减速机、链轮、链条、轴承等部件的使用寿命。
    一般情况下，充填率（实际填充容积与干燥筒体容积比）通常为30%-50%间，且不能盖住盘式干燥机内的真空罩，否则，将严重影响干燥速率。
    要想恰当的对干燥后的物料在盘式干燥机上的运送量进行判定，可概括为对主的运送能力的核算、运送功率的核算、各部零件强度的核算，当然，重点考察的就是运送能力的核算。
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